Wenn es um alkoholische Getränke geht, denken die meisten Menschen an Wein als perfekte Ergänzung zum Essen. Aber wusstest du, dass auch Bier hervorragend zu
Autor: Daniel
Heute sprechen wir über ein Thema, das sicherlich für jeden Bierliebhaber und Brauer interessant ist – die Zukunft des Bierbrauens. Wie wird sich die Brauindustrie
Für ein leckeres selbstgebrautes Bier ist eine gründliche Reinigung und Desinfektion der Ausrüstung unerlässlich. An einem Brautag nimmt die Reinigung gerne mal über die Hälfte
Pünktlich zum Herbstanfang wollte ich mich erstmalig an ein Pumpkin Ale Rezept probieren. Was man dabei beachten muss und wie es letztendlich geschmeckt hat, erfährst
Damit aus dem Würzesud letztendlich ein schmackhaftes Bier wird, muss die Hefe richtig in Schwung gebracht werden. Die Hefe spielt bei der Vergärung eine Schlüsselrolle.
Deine ersten Brauversuche waren erfolgreich und du wurdest von deinen Freunden mit Lob überschüttet? Man hat dir gesagt, das dein Bier so gut schmeckt, dass
Wenn es ein Bier gibt, welches man mit Bayern in Verbindung bringen würden, dann ist es wohl das Weißbier oder auch Weizenbier genannt. Auch über die bayrischen Landesgrenzen hinaus wird es von Bierliebhabern geschätzt. Hier erfährst du alles über’s Weizenbier.
Wenn du ins Bier brauen eingestiegen bist, möchtest du früher oder später sicherlich auch mal ein untergäriges Bier brauen. Jeder Bierliebhaber hat wahrscheinlich einmal den
Hopfen lässt sich in verschiedenen Varianten beim Bier brauen verwenden. So gibt es die echten Dolden, die gepressten Pellets und schließlich den Hopfenextrakt. Bei den